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QB_T 4257-2011 酿酒大曲通用分析方法.pdf

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QB/T 4257-2011 酿酒大曲通用分析方法:

酿酒大曲通用分析方法（QB/T 4257-2011），该标准的归口单位为全国食品发酵标准化中心，英文名为General methods of analysis for Daqu。
酿酒大曲通用分析方法（QB/T 4257-2011）是在2011-12-20发布，在2012-07-01开始实施。
本标准规定了大曲产品的通用分析方法。本标准适用于大曲产品的检验。
本标准文件共有16页。

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