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QB/T 4259-2011 浓香大曲:

浓香大曲（QB/T 4259-2011），该标准的归口单位为全国食品发酵标准化中心，英文名为Strong flavor Daqu。
浓香大曲（QB/T 4259-2011）是在2011-12-20发布，在2012-07-01开始实施。
本标准规定了酿制浓香型白酒用大曲产品的术语、产品分类、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于浓香型白酒大曲产品的生产、检验和销售。
本标准文件共有7页。

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