QB/T 4260-2011 水苏糖:水苏糖(QB/T 4260-2011),该标准的归口单位为全国食品发酵标准化中心,英文名为Stachyose。
水苏糖(QB/T 4260-2011)是在2011-12-20发布,在2012-07-01开始实施。
它在2019-04-01作废。被标准QB/T 4260-2018替代。
本标准规定了水苏糖的定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以食用植物为原料,经加工提取、精制而成的水苏糖的生产、检验和销售。
本标准文件共有8页。