JB/T 11228-2011 烘烤机械 立式打蛋机:烘烤机械 立式打蛋机（JB/T 11228-2011），该标准的归口单位为机械工业食品机械标准化技术委员会，英文名为Bake machinery. Vertical eggbeater。
烘烤机械 立式打蛋机（JB/T 11228-2011）是在2011-12-20发布，在2012-04-01开始实施。
本标准规定了烘烤机械立式打蛋机的术语和定义、型号与基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于食品加工中搅打各种蛋液及其他高粘度流态状物料的立式打蛋机(以下简称打蛋机)。
本标准文件共有8页。
JB_T 11228-2011 烘烤机械 立式打蛋机.pdf