NY/T 2007-2011 谷类、豆类粗蛋白质含量的测定 杜马斯燃烧法:本标准为NY/T 2007-2011，标准的中文名称为谷类、豆类粗蛋白质含量的测定 杜马斯燃烧法，标准的英文名称为Determination of the crude protein content in cereals and pules seeds by combustion according to the dumas principle，本标准在2011-09-01发布，在2011-12-01开始实施。
该标准采用了标准ISO/TS 16634-2-2009,MOD。
本标准规定了谷物、豆类中总含氮的杜马斯测定法,并规定了由此计算粗蛋白含量的方法。本标准适用于谷物、豆类中粗蛋白质含量的测定。本方法与凯氏定氮法相同,不能区分蛋白氮、非蛋白氮。计算蛋白质含量使用不同的换算系数。当称样量为0.1g时,本标准方法总氮含量的检出限为0.02%。
本标准文件共有10页。
NY_T 2007-2011 谷类、豆类粗蛋白质含量的测定 杜马斯燃烧法.pdf