NY/T 606-2011 小粒种咖啡初加工技术规范:小粒种咖啡初加工技术规范（NY/T 606-2011），该标准的归口单位为农业部热带作物及制品标准化技术委员会，英文名为Technical rules for primary processing of arabica coffee。
小粒种咖啡初加工技术规范（NY/T 606-2011）是在2011-09-01发布，在2011-12-01开始实施。
本标准规定了小粒种咖啡初加工的术语和定义、果实采收、加工方法、分级、包装、标志、贮存和运输。本标准适用于小粒种咖啡的湿法和干法初加工。
本标准文件共有6页。
NY_T 606-2011 小粒种咖啡初加工技术规范.pdf