SC/T 3104-2010 鲜、冻蓝圆鲹:鲜、冻蓝圆鲹(SC/T 3104-2010),该标准的归口单位为全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会,英文名为Fresh and frozen blue scad。
鲜、冻蓝圆鲹(SC/T 3104-2010)是在2010-12-23发布,在2011-02-01开始实施。
本标准规定了鲜、冻蓝圆鲹的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。本标准适用于蓝圆鲹(Decapterus maruadsi)鲜品和冻品。
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