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SC/T 3106-2010 鲜、冻海鳗:

鲜、冻海鳗（SC/T 3106-2010），该标准的归口单位为全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会，英文名为Fresh and frozen marine eel。
鲜、冻海鳗（SC/T 3106-2010）是在2010-12-23发布，在2011-02-01开始实施。
本标准规定了鲜、冻海鳗的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输与贮存。本标准适用于海鳗(Muraenesox cinereus)、星鳗(Astroconger myriaster)鲜品、冻品。
本标准文件共有6页。

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