食品添加剂 糖化酶制剂（GB 8276-2006），该标准的归口单位为全国食品发酵标准化中心，英文名为Food additive. Glucoamylase preperation。
食品添加剂 糖化酶制剂（GB 8276-2006）是在2006-07-18发布，在2007-05-01开始实施。
它在2017-01-01作废。被标准GB 1886.174-2016替代。
本标准规定了食品加工用糖化酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于经鉴定过的黑曲霉(A.niger)及其变异株,通过深层培养、提纯精制,专门供食品加工生产过程中用的糖化酶制剂。
本标准文件共有10页。
GB 8276-2006 食品添加剂 糖化酶制剂.pdf
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