本标准为SC/T 3026-2006，标准的中文名称为冻虾仁加工技术规范，标准的英文名称为Processing technical standard on frozen raw peel shrimp，本标准在2006-07-10发布，在2006-10-01开始实施。
本标准规定了冻生虾仁的加工企业的基本条件及冻虾仁加工技术要求。本标准适用予以对虾科(Penaeidae)、长额虾科(Pandalidae)、褐虾科(Crangonodae)、长臂虾科(Palaemonidae)为原料的冻生虾仁产品的加工。
本标准文件共有6页。 SC_T 3026-2006 冻虾仁加工技术规范.pdf(201.88 KB)
