食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法)（GB 10617-2005），该标准的归口单位为全国化学标准化技术委员会有机化工分会;中国疾病预防控制中心营养与食品安全所，英文名为Food additive. Sucrose fatty acid ester(method of propylene glycol)。
食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法)（GB 10617-2005）是在2005-06-30发布，在2005-12-01开始实施。
该标准采用了标准JSFA VII-1999,NEQ。
本标准规定了食品添加剂蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法)的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于蔗糖与脂肪酸乙酯在丙二醇为溶剂条件下反应合成的食品添加剂蔗糖脂肪酸酯。该产品主要作乳化剂、水果保鲜剂、煮糖助剂等。
本标准文件共有8页。
GB 10617-2005 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法).pdf
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