本标准为SB/T 10287-1997，标准的中文名称为叶用莴苣(生菜)预冷与冷藏运输技术，标准的英文名称为Precooling and refrigerated storage and transportation technique of lettuce，本标准在1997-04-09发布，在1997-12-01开始实施。
本标准作废日期为2017-12-31。被标准GH/T 1191-2017调整为替代。
该标准采用了标准ISO 8683-1988,NEQ。
本标准规定了叶用莴苣(生菜)预冷与冷藏运输的采收与质量、包装与标志、预冷方法、冷藏运输条件与管理的一般技术要求。本标准适用于我国直接消费的新鲜叶用莴苣(生菜)预冷与冷藏运输。
本标准文件共有3页。
SB_T 10287-1997 叶用莴苣(生菜)预冷与冷藏运输技术.pdf
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