黄酒厂卫生规范（GB 12698-1990），该标准的归口单位为卫生部食品卫生监督检验所，英文名为Hygiene requlation of factory for yellow rice wine。
黄酒厂卫生规范（GB 12698-1990）是在1990-11-07发布，在1991-10-01开始实施。
它在2017-12-23作废。被标准GB 12696-2016替代。
为加强黄酒生产工业企业的卫生管理,提高产品质量,保证消费者身体健康,特制定本规范。本规范适用于次大米、玉米等粮食为原料,经蒸煮、加麦曲、酒药(或麸曲)、酒母、糖化发酵而成的低酒精度黄酒的工厂。
本标准文件共有6页。
GB 12698-1990 黄酒厂卫生规范.pdf
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