水产品冻结操作技术规程（SC/T 3005-1988），该标准的归口单位为中国水产科学研究院黄海水产研究所，英文名为Operation code for the quick freezing the aquatic products。
水产品冻结操作技术规程（SC/T 3005-1988）是在1988-11-01发布，在1989-04-01开始实施。
本标准规定了水产品冻结的一般规定、温度、湿度、冻结时间和镀冰衣的要求。本标准适用于各种海、淡水鱼的冻结,其他需冻结的水产品可参照执行。
本标准文件共有2页。
SC_T 3005-1988 水产品冻结操作技术规程.pdf
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