DB35/T 151.6-2001 光泽冻鸡

wenqing · 发表于 2025-4-11 12:10

本标准为DB35/T 151.6-2001，标准的中文名称为光泽冻鸡，适用地区为福建省，所属行业为农、林、牧、渔业，本标准在2001-09-01发布，在2001-09-15开始实施。
本标准规定了光泽冻鸡的分类、原料用鸡、质量要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输与I&存。本标准适用于以肉用仔鸡为原料，经宰杀、分割、包装、速冻、冷藏等工序加工而成符合卫生标准具有肉嫩味鲜，特有风味的光泽冻鸡。
本标准文件共有8页。

DB35_T 151.6-2001 光泽冻鸡.pdf (231.21 KB)

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