JB/T 12351-2015 肉类加工机械嫩化机

789 · 发表于 2021-4-9 19:14

本标准为JB/T 12351-2015，标准的中文名称为肉类加工机械嫩化机，标准的英文名称为Meat processing machinery. Tenderizing machine，本标准在2015-10-10发布，在2016-03-01开始实施。
本标准规定了嫩化机的术语和定义、型号、基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于肉类加工中,通过刀具切割冷鲜肉改变肉的组织结构,实现肉质变嫩的嫩化机。
本标准文件共有12页。

JB_T 12351-2015 肉类加工机械嫩化机.pdf (337.92 KB)

平生一笑 · 发表于 2021-12-23 10:31

看一下

歌者凡 · 发表于 2022-4-20 08:13

好资源，正好需要

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JB/T 12351-2015 肉类加工机械 嫩化机

JB/T 12351-2015 肉类加工机械嫩化机