食品安全国家标准 食品安全性毒理学评价程序（GB 15193.1-2014），该标准的归口单位为国家卫生和计划生育委员会，食品安全国家标准 食品安全性毒理学评价程序（GB 15193.1-2014）是在2014-12-24发布，在2015-05-01开始实施。
本标准规定了食品安全性毒理学评价的程序。本标准适用于评价食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中所涉及的可能对健康造成危害的化学、生物和物理因素的安全性,检验对象包括食品及其原料、食品添加剂、新食品原料、辐照食品、食品相关产品(用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备)以及食品污染物。
本标准文件共有9页。
GB 15193.1-2014 食品安全国家标准 食品安全性毒理学评价程序.pdf
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