本标准为NY/T 2641-2014，标准的中文名称为植物源性食品中白藜芦醇和白藜芦醇苷的测定 高效液相色谱法，标准的英文名称为Determination of resveratrol and polydatin in plant origin products.
High performance liquid chromatography，本标准在2014-10-17发布，在2015-01-01开始实施。
本标准规定了植物源性食品中白藜芦醇及白藜芦苷的高效液相色谱测定方法。本标准适用于植物源性食品中白藜芦醇及白藜芦醇苷含量的测定。本标准白藜芦醇及白藜芦苷的检出限均为1.0 mg/kg,定量限均为3.0mg/kg。
本标准文件共有8页。
NY_T 2641-2014 植物源性食品中白藜芦醇和白藜芦醇苷的测定 高效液相色谱法.pdf
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