本标准为SN/T 3929-2014，标准的中文名称为出口食品中L-羟脯氨酸的测定 液相色谱-质谱/质谱法，标准的英文名称为Determination of L-hydroxyproline in foodstuffs for export. LC-MS/MS method，本标准在2014-04-09发布，在2014-11-01开始实施。
本标准规定了出口食品中L-羟脯氨酸的制样和液相色谱-质谱/质谱测定方法。本标准适用于液态奶、奶粉、黄油、酸奶、奶油、奶酪、巧克力、奶饮料等乳及乳制品,蛋白粉等植物源性食品中L-羟脯氨酸的液相色谱-质谱/质谱测定。
本标准文件共有20页。
SN_T 3929-2014 出口食品中L-羟脯氨酸的测定 液相色谱-质谱_质谱法.pdf
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