商用冷柜 第2部分:分类、要求和试验条件（SB/T 10794.2-2012），该标准的归口单位为全国制冷标准化技术委员会冷藏柜分技术委员会，英文名为Commercial refrigerated cabinets. Part 2:Classification,requirements and test condition。
商用冷柜 第2部分:分类、要求和试验条件（SB/T 10794.2-2012）是在2012-09-19发布，在2012-12-01开始实施。
SB/T 10794的本部分规定了用于销售和储存食品的商用冷柜(以下简称冷柜)的结构、特性和性能的要求,同时也规定了商用冷柜的试验条件、试验方法、分类方法、分级方法和由制造商提供的产品标志及产品特性信息。本部分适用的冷柜所覆盖范围示例为:主要适用于非家庭使用的制冷储藏柜和厨房冰箱;主要用于商店销售使用的制冷储藏柜;带有冷藏室或冷冻储藏室的制冷工作台;主要用于商店、宾馆和饭店等地方使用、非零售用的商用冷柜,饮料冷藏陈列柜;其他特殊用途的冷柜。本部分不适用于零售用冷藏陈列柜(GB/T 21001);家用电冰箱(GB/T 8059);制冷自动售货机;快速冷却机(柜);快速冷冻机(柜);非食品冷柜(如;恒温试验箱、超低温柜、医用冷柜、血液冷藏柜);冷库。
本标准文件共有47页。
SB_T 10794.2-2012 商用冷柜 第2部分_分类、要求和试验条件.pdf
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