本标准为GB/Z 26587-2011，标准的中文名称为香菇生产技术规范，标准的英文名称为Producation technical practice for shiitake mushroom，本标准在2011-06-16发布，在2011-11-15开始实施。
本指导性技术文件规定了香菇生产的基本要求,主要包括基地选择与管理、投人品管理、生产技术管理、有害生物防治、劳动保护、批次管理、档案记录等方面。本指导性技术文件适用于袋料香菇的生产。
本标准文件共有21页。
GB_Z 26587-2011 香菇生产技术规范.pdf
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