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DB3206/T 1030-2022 南通“八碗八”制作技艺

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5201314@qq.com 发表于 2022-4-29 16:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
本标准为DB3206/T 1030-2022,标准的中文名称为南通“八碗八”制作技艺,适用地区为南通市,所属行业为住宿和餐饮业,本标准在2022-03-15发布,在2022-03-28开始实施。
本文件规定了南通“八碗八”制作技艺的原辅料要求、制作技艺、上菜方式及顺序、安全要求。 本文件适用于南通“八碗八”制作技艺、加工过程。
本标准文件共有19页。
DB3206_T 1030-2022 南通“八碗八”制作技艺.pdf (401.65 KB)
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window 发表于 2022-5-6 06:05 | 显示全部楼层
看一下
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hill 发表于 2022-7-5 14:17 | 显示全部楼层
看看先
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