NY/T 1682-2009 椰纤果生产良好操作规范:本标准为NY/T 1682-2009,标准的中文名称为椰纤果生产良好操作规范,标准的英文名称为Good manufacturing practice for nata de coco processing,本标准在2009-03-09发布,在2009-05-01开始实施。
本规范规定了椰纤果生产工厂厂区环境、厂房及设施、设备、机构与人员、卫生管理、生产过程管理、品质管理、贮存与运输管理、管理制度的建立和考核和标识等方面的良好操作规范。本规范适用于生产椰纤果的工厂。
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