本标准为NY/T 1682-2009，标准的中文名称为椰纤果生产良好操作规范，标准的英文名称为Good manufacturing practice for nata de coco processing，本标准在2009-03-09发布，在2009-05-01开始实施。
本规范规定了椰纤果生产工厂厂区环境、厂房及设施、设备、机构与人员、卫生管理、生产过程管理、品质管理、贮存与运输管理、管理制度的建立和考核和标识等方面的良好操作规范。本规范适用于生产椰纤果的工厂。
本标准文件共有16页。 NY_T 1682-2009 椰纤果生产良好操作规范.pdf(726.07 KB)
