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DB6101_T 3127-2022 西安传统小吃制作技术规程核桃酥饺.pdf

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DB6101/T 3127-2022 西安传统小吃制作技术规程核桃酥饺:

本标准为DB6101/T 3127-2022，标准的中文名称为西安传统小吃制作技术规程核桃酥饺，适用地区为西安市，所属行业为居民服务、修理和其他服务业，本标准在2022-08-08发布，在2022-09-08开始实施。
本文件规定了西安传统小吃核桃酥饺制作卫生和原料、制作工艺的要求。本文件适用于西安传统小吃核桃酥饺的制作、加工过程。
本标准文件共有11页。

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