DB3201/T 1173-2023 单位食堂餐饮安全管理规范:《单位食堂餐饮安全管理规范》（DB3201/T 1173-2023），适用地区为南京市，所属行业为住宿和餐饮业，该标准的归口单位为南京市市场监督管理局，《单位食堂餐饮安全管理规范》（DB3201/T 1173-2023）是在2023-12-12发布，在2023-12-14开始实施。
本文件规定了单位食堂餐饮安全管理的通用要求、建筑工地食堂的特殊要求、高等院校食堂的特殊要求和其他单位食堂的特殊要求，描述了对应的证实方法。
本标准文件共有9页。
DB3201_T 1173-2023 单位食堂餐饮安全管理规范.pdf