DB62/T 4909-2024 餐饮服务提供者操作现场色标化管理规范:《餐饮服务提供者操作现场色标化管理规范》(DB62/T 4909-2024),适用地区为甘肃省,所属行业为农、林、牧、渔业,该标准的归口单位为甘肃省市场监督管理局,《餐饮服务提供者操作现场色标化管理规范》(DB62/T 4909-2024)是在2024-07-23发布,在2024-10-23开始实施。
本文件规定了餐饮服务提供者操作现场色标化管理的总体要求、分区、分类、分层、分色原则,色标管理的流程及操作区域色标管理、功能区工具及容器色标、清洁工具、工作服及其他色标管理。 本文件适用于甘肃省各类餐饮服务提供者食品处理操作现场的色标化管理。
本标准文件共有12页。