DB50/T 1779-2024 餐饮业废弃食用油脂智能收集管理规范:《餐饮业废弃食用油脂智能收集管理规范》（DB50/T 1779-2024），适用地区为重庆市，所属行业为住宿和餐饮业，该标准的归口单位为重庆市市场监督管理局，《餐饮业废弃食用油脂智能收集管理规范》（DB50/T 1779-2024）是在2024-12-23发布，在2025-03-23开始实施。
本文件适用于餐饮业经营者、食堂供餐单位等（即废弃食用油脂产生者）在食品经营加工服务中单独产生并收集的油脂或油水混合物的管理。
本标准文件共有8页。
DB50_T 1779-2024 餐饮业废弃食用油脂智能收集管理规范.pdf