NY/T 1341-2007 家畜屠宰质量管理规范

reko0910 · 发表于 2021-4-13 00:40

家畜屠宰质量管理规范（NY/T 1341-2007），该标准的归口单位为全国畜牧业标准化技术委员会，英文名为Specifications of Quality Management for Livestock Slaughtering。
家畜屠宰质量管理规范（NY/T 1341-2007）是在2007-04-17发布，在2007-07-01开始实施。
被标准替代。
本标准规定了家畜屠宰加工的基础设施、卫生管理、屠宰过程控制、质量检验、包装储存和运输的基本要求。
本标准适用于家畜(猪、牛、羊、兔)屠宰的质量管理。
本标准文件共有7页。

NY_T 1341-2007 家畜屠宰质量管理规范.pdf (302.15 KB)

花刺i · 发表于 2023-8-17 03:37

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zhouruibo2016 · 发表于 2023-8-22 09:38

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