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NY/T 3905-2021 冷冻肉解冻失水率的测定

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davi 发表于 2023-3-26 01:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
本标准为NY/T 3905-2021,标准的中文名称为冷冻肉解冻失水率的测定,标准的英文名称为Determination of thaw drip loss rate of frozen meat,本标准在2021-05-07发布,在2021-11-01开始实施。
本文件规定了冷冻肉解冻失水率的检测方法。本文件适用于冷冻肉解冻失水率的检测,也适用于冷冻肉制品及冷冻水产品。
本标准文件共有5页。
NY_T 3905-2021 冷冻肉解冻失水率的测定.pdf (1021.95 KB)
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z1337997533 发表于 2023-4-28 23:13 | 显示全部楼层
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bonexrtmmm 发表于 2023-5-23 22:06 | 显示全部楼层
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