DB51/T 2137-2024 中国川菜餐厅服务规范

271554848 · 发表于 2025-1-17 18:29

《中国川菜餐厅服务规范》（DB51/T 2137-2024），适用地区为四川省，所属行业为住宿和餐饮业，该标准的归口单位为四川省商务厅，《中国川菜餐厅服务规范》（DB51/T 2137-2024）是在2024-12-18发布，在2025-01-18开始实施。
本文件规定了中国川菜餐厅服务的术语、定义、分类和订餐服务、餐前准备、迎宾服务、餐中服务、餐后服务、服务场地、环境及设施、设备、用具、服务人员的要求。本文件适用于川式菜肴、火锅、面点小吃等川菜餐厅的服务。
本标准文件共有24页。

DB51_T 2137-2024 中国川菜餐厅服务规范.pdf (1.13 MB)

陌上旅人 · 发表于 2025-1-18 05:11

好好学习，天天向上

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