DB37/T 2658.52-2015 鲁菜爆三样

1980615331 · 发表于 2021-12-10 03:13

鲁菜爆三样（DB37/T 2658.52-2015），鲁菜爆三样（DB37/T 2658.52-2015）是在2015-04-13发布，在2015-05-13开始实施。
本标准规定了爆三样的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要、最佳食用时间。本标准适用于采用鲁菜传统工艺加工烹制鲁菜系列菜肴的爆三样。
本标准文件共有5页。

DB37_T 2658.52-2015 鲁菜爆三样.pdf (251.27 KB)

小嘀咕的 · 发表于 2022-4-23 07:41

支持一下

好心遭雷劈 · 发表于 2022-10-15 11:32

谢谢分享！！！！

		自动登录	找回密码
密码			QQ一键登录

DB37/T 2658.52-2015 鲁菜 爆三样

相关帖子

DB37/T 2658.52-2015 鲁菜爆三样