DB37/T 2658.71-2015 鲁菜葱烧蹄筋

八一 · 发表于 2021-12-10 03:16

本标准为DB37/T 2658.71-2015，标准的中文名称为鲁菜葱烧蹄筋，本标准在2015-04-13发布，在2015-05-13开始实施。
本标准规定了葱烧蹄筋的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于采用鲁菜传统工艺加工烹制鲁菜系列菜肴的葱烧蹄筋。
本标准文件共有5页。

DB37_T 2658.71-2015 鲁菜葱烧蹄筋.pdf (244.95 KB)

bbbbbbbbbbb · 发表于 2021-12-20 22:04

这个好啊，谢谢了。

000. · 发表于 2022-4-12 15:06

看看。。。

啊啊啊额 · 发表于 2024-12-21 02:07

可以可以

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