DB37/T 2658.62-2015 鲁菜罗汉肚

阿强. · 发表于 2021-12-10 03:19

本标准为DB37/T 2658.62-2015，标准的中文名称为鲁菜罗汉肚，本标准在2015-04-13发布，在2015-05-13开始实施。
本标准规定了罗汉肚的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于采用鲁菜传统工艺加工烹制鲁菜系列菜肴的罗汉肚。
本标准文件共有5页。

DB37_T 2658.62-2015 鲁菜罗汉肚.pdf (230.33 KB)

anse · 发表于 2023-4-5 02:05

支持下啊

2b村的亮亮 · 发表于 2023-9-1 21:49

下载很快

你妈死了 · 发表于 2024-10-8 11:38

学习学习 ~

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DB37/T 2658.62-2015 鲁菜 罗汉肚

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