DB37/T 2658.66-2015 鲁菜松鼠鱼

erwtt · 发表于 2021-12-10 03:08

鲁菜松鼠鱼（DB37/T 2658.66-2015），鲁菜松鼠鱼（DB37/T 2658.66-2015）是在2015-04-13发布，在2015-05-13开始实施。
本标准规定了松鼠鱼的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于采用鲁菜传统工艺加工烹制鲁菜系列菜肴的松鼠鱼。
本标准文件共有5页。

DB37_T 2658.66-2015 鲁菜松鼠鱼.pdf (241.16 KB)

顾3694 · 发表于 2022-1-23 04:24

好资源，正好需要

猪八戒666 · 发表于 2022-1-25 07:39

支持下啊

子沫 · 发表于 2025-1-1 02:53

正好需要感谢楼主

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