DB37/T 2658.80-2015 鲁菜　椿头丸子

123. · 发表于 2021-12-10 03:14

本标准为DB37/T 2658.80-2015，标准的中文名称为鲁菜　椿头丸子，本标准在2015-04-13发布，在2015-05-13开始实施。
本标准规定了椿头丸子的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、营养指标、最佳食用时间。本标准适用于加工烹制鲁菜系列菜肴的椿头丸子。
本标准文件共有5页。

DB37_T 2658.80-2015 鲁菜　椿头丸子.pdf (220.35 KB)

bbb46 · 发表于 2022-1-17 07:38

看看先

股道飞狐 · 发表于 2023-4-1 11:48

感谢分享

傲娇 · 发表于 2024-11-23 07:52

感谢分享~

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DB37/T 2658.80-2015 鲁菜 椿头丸子

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